在德州某屠宰場(chǎng),肥胖的女工正在案板切肉,突然感到腹中劇痛,原來(lái)身懷有孕的她羊水已破,產(chǎn)下一個(gè)畸形兒,遺棄在垃圾箱,后來(lái)被清潔工救起。N年后,一群年輕人駕車路過(guò)這里。剛從越南前線歸來(lái)的艾瑞克(馬修?波莫 Matthew Bomer 飾)剛與未婚妻克莉希(喬丹娜?布魯斯特 Jordana Brewster 飾)團(tuán)聚,就得知弟弟迪恩(泰勒?漢德雷 Taylor Handley 飾)又要去前線,他本想陪弟弟共赴沙場(chǎng)。但迪安在女友貝莉(迪奧拉?拜爾德 Diora Baird 飾)的勸說(shuō)下準(zhǔn)備將入伍證燒掉,他們?yōu)榇水a(chǎn)生了爭(zhēng)執(zhí)。這時(shí),他們?cè)獾搅孙j車黨挑釁。后來(lái),為首的女孩竟然被警察擊斃。警察霍伊特(R?李?艾爾米 R. Lee Ermey 飾)攔住了他們的車子,把他們帶到了令人毛骨悚然的屠宰場(chǎng),開(kāi)始了慘無(wú)人道的折磨……